【原創】國際華商協進會客家神秘海島一日遊(101P)
國際華商協進會組織「客家小島秘境一日遊」，由百勝旅運承辦，邀請港澳台灣同鄉會部分會員等27人參加，於2021年8月21日出行。 國際華商協進會羅會長是客家媳婦，組團前往客家小島～鹽田梓旅遊，傳承客家文化是理所當然，此/行還特邀客家女記者林小姐同行。
鹽田梓位於香港新界西貢海域，是一個神秘的一度荒蕪的海島，島上村落的先民是由深圳遷入的陳氏客家人，有逾300年歷史，村民世代以曬鹽維生，因而得名鹽田梓；村內建有聖若瑟教堂，村民全部信奉天主教，因而又有「教友村」之稱，被喻為天主教在香港的發源地之一。隨着時代的變遷，鹽田梓的鹽業逐漸式微，最終鹽田停產，村民陸續搬離，小島漸漸成為無人居住只遺墳墓的「鬼島」。
2004年教會資助對島上的聖若瑟教堂進行了復修，帶動了鹽田梓的文化生態旅遊，次年獲得「聯合國教科文組織」亞太區「文化遺產保護優異奬」，自此鹽田梓開始新生。2019年香港政府旅遊事務署撥款舉辦為期三年的「鹽田梓藝術節」，更為幾乎斷層的客家人本土文化復活注射了強心劑，成為了頗有名氣的旅遊點：「客家小島秘境～鹽田梓」。
8月21日(星期六)早上9點及9點20分，團友分別在香港金鐘和九龍塘集合，旅遊巴士先到金鐘再到九龍塘接團友，兩地合二為一，同乘一車前往西貢碼頭乘船到鹽田梓。中午再乘船返回西貢碼頭到全記海鮮酒家午餐，餐後往西貢斬竹灣烈士碑園緬懷抗日先烈。隨後旅遊巴士送大家返回九龍塘和金鐘，「客家小島秘境一日遊」即圓滿完成。
當天在九龍塘集合的團友
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旅遊巴士9:25am來到九龍塘 |
團友到齊，準備開車。
10, 經沙田醫院
走馬鞍山繞道和西沙路往西貢。
介紹每位團友與大家認識
10:10am到達西貢
旅遊巴士停泊鄧肇堅運動場停車場
由停車場步行往西貢公眾碼頭
在西貢海濱公園外合照
20, 經西貢海濱公園
在西貢公眾碼頭合照
公眾碼頭有兩個，這是西貢新公眾碼頭。
在西貢新公眾碼頭候船
10:40am 渡船來到
乘船往鹽田梓途中
30, 行船途中回望西貢巿區
行船沿途風景
獨木舟
渡船
鹽田梓碼頭即將到達
鹽田梓碼頭上的藝術節作品《歸家》
鹽田梓藝術節作品《歸家》
鹽田梓碼頭
40, 鹽田梓碼頭涼亭
鹽田梓碼頭涼亭及鹽田梓村指路牌
碼頭旁的「鹽田梓遊客中心」
遊客中心前的藝術節作品《流波.行雲》
藝術節作品《流波.行雲》全貌
小島大厨～島上唯一的餐廳
在鹽田梓遙望西貢巿區及群峰
村口的「鄉誼茶座」
鄉誼茶座~出售飲品的小店
50, 百年樟樹下的「鹽田梓村公所」。
客家農居
去鹽田曬鹽場經小天使旁
往【鹽田梓曬鹽場】
欣賞鹽田原貌，重現本土日曬海鹽工藝。
領隊向會長介紹曬鹽流程
海水引水道
利用潮汐漲退，引海水入蓄水池中，等候適合曬鹽的日子，再將海水泵入蒸發池蒸發，待結晶。
有數畝海水蓄水池
60, 海水蒸發池
讓海水蒸發以提高水中鹽份的濃度至飽和。
結晶池
水中鹽份濃度達到飽和(達到波美度28度)即開始結晶。
結晶池取出的鹽含水份需曬乾
遇雨時要遮蓋或暫存於瓦罐
此路通往玉帶橋，路左是紅樹林。
往玉帶橋的路已封閉，原路返回。
鹽田梓藝術節作品《鹽光之所》
由曬鹽場返回往文物展覽館參觀
文物展覽館前的階梯
70, 展覽館建在昔日的「澄波學校」
是一間濃縮鹽田梓歷史的迷你展館
展館名: 鹽田梓文物陳列室
陳列老村民的生活用品。
展示鹽田仔村的歷史故事
鹽田梓 兩千年文化傳承
會長,副會長及記者等在陳列館合影
陳列館左上方的「聖若瑟堂」
為香港二級歷史建築，
聖若瑟堂側門
聖若瑟堂內貌
80, 祭壇
鹽田梓藝術節作品《創》
鹽田梓藝術節作品《梓木情》
13:12pm船到西貢碼頭
乘車往斬竹灣抗日英烈紀念碑
15:14pm到達烈士碑園
緬懷抗日英烈, 紀念碑前合影
100, 16:05到達九龍塘，一日遊圓滿結束。
烈士碑園有三座紀念碑
紀念碑之二
紀念碑之三(永遠難忘的一頁)
15:32pm上車回九龍塘
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